Drôme Ecobiz - Query results

1. Actualité - Daily Pic, la cantine façon Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic veut une nouvelle fois gagner le cœur et la fourchette des valentinois. Après son bistrot chic, la chef aux 3 étoiles se lance dans la restauration rapide… et qualitative.

Par Virginie Perrenot - 17 juin 2014

2. Actualité - Nature d'Eaux invente le resto-massage

Après quelques travaux, le centre de bien-être Nature d'Eaux ouvre son restaurant et y propose des formules originales de "resto-massage".

Par Cécile Mulato - 17 juin 2016

3. Actualité - Aix&Terra se déploie depuis Saulce-sur-Rhône

Marina et Richard Alibert ont ouvert fin août La Manufacture. Le bâtiment de 800 m2 accueille un atelier de production artisanale, une table d’hôte et une épicerie fine. Le concept est en test dans la Drôme avant un déploiement en France et à l’étranger.

Par Stéphanie Polette - 15 oct. 2015

4. Actualité - Bancel à la conquête du tourisme industriel

2015 marque une année cruciale pour la société Bancel qui diversifie son activité traditionnelle de salaisons en misant sur la restauration et le tourisme industriel.

Par Virginie Perrenot - 20 avr. 2015

5. Actualité - L’Inspir’foodtruck, l’art de cuisiner local, bio et nomade

En créant son Inspir’foodtruck, le chef-cuisinier Simon George a trouvé une nouvelle façon d’exercer son métier, sur les routes de la Drôme, en privilégiant les produits bio et locaux.

Par Géraldine Vanpoucke - 29 mai 2017

6. Actualité - La Maison Jarlaud change de mains

La pâtisserie-traiteur valentinoise fondée par Alain Jarlaud en 1963 vient de trouver repreneurs en les personnes de Sofya et Nicolas Delarbre.

Par Cécile Mulato - 24 déc. 2014

7. Actualité - Un kiosque à ravioles au parc Saint-Paul

Teddy Jourdan, Jean-Paul Maréchal et Patrice Caillet ont lancé cet été un kiosque à ravioles, au sein du parc commercial Saint-Paul, situé à Saint-Paul-lès-Romans.

Par Aurélien Tournier - Agence Question d'Angles - 31 août 2016

8. Actualité - Avec André, Anne-Sophie Pic fait revivre les plats de ses aieux

Le restaurant André a ouvert ses portes en lieu et place du Bistrot 7, avenue Victor Hugo à Valence, le 30 mars dernier. Un concept nouveau pour des plats toujours aussi raffinés.

Par Cécile Mulato - 12 avr. 2016

9. Actualité - Sert lance sa gamme de Foodtrucks

L'entreprise romanaise SERT, spécialisée dans la conception de matériel mobile vient de lancer sa propre gamme de foodtrucks.

Par Ivan Laurens - 26 févr. 2016

10. Actualité - Pouleto, un concept décalé de foodtruck itinérant

Après la pizza, le poulet. Avec ses deux camions, Pouleto apporte le poulet (et les pommes de terre qui vont avec) au plus près des consommateurs locaux. Une idée à déguster.

Par Laurent Fraud - 23 mars 2015

11. Actualité - LA TABLE affiche ses recettes gagnantes

Pas facile aujourd’hui pour un restaurant de se faire sa place face à l’évolution rapide et souvent contradictoire des goûts des clients. Encore moins lorsqu’il partage son bâtiment avec un hôtel dont il peut facilement n’apparaître que comme une simple annexe. La Table à Portes-lès-Valence a su trouver les recettes pour y parvenir.

Par Patrick Vercesi - 10 oct. 2014

12. Actualité - UMIA fait sa mue

5 ans après son ouverture au milieu des vignobles de Tain l’Hermitage, UMIA entame une nouvelle page de son histoire. Frédéric Bau, directeur de la création chez Valrhona, et sa femme Rika ont fait le choix de la qualité dans un univers résolument japonais.

Par Virginie Perrenot - 20 sept. 2014

13. Actualité - Un nouvel espace de loisirs et restauration à Saint Vallier

Créée en 2011 sur les berges du Rhône entre le camping et le centre aquatique, la halte fluviale de Saint-Vallier s’est enrichie de nouveaux services dans l'objectif de développer le tourisme.

Par Virginie Perrenot - 14 juil. 2015

14. Actualité - Ferraton mise sur l’alliance mets et vins

La Maison Ferraton Père et fils, propriété du Groupe Chapoutier, vient d’ouvrir un restaurant sur les quais de Tain l’Hermitage.

Par Virginie Perrenot - 23 mai 2018

15. Actualité - Le Clair de la Plume s’agrandit

Le restaurant étoilé écrit une nouvelle page de son histoire. Depuis le mois d’octobre, La Ferme Chapouton accueille la clientèle du bistrot à l’entrée du village de Grignan.

Par Virginie Perrenot - 21 nov. 2017

16. Actualité - Esquisse développe son activité traiteur

Depuis 3 ans, la pâtisserie valentinoise Esquisse se fait un nom dans le milieu de la restauration à l’occasion de réceptions privées et autres évènements d’entreprises.

Par Virginie Perrenot - 24 mai 2016

17. Actualité - Participez aux premières rencontres professionnelles de l’alimentation Bio Locale

Les premières rencontres professionnelles de l’alimentation Bio Locale auront lieu le 30 novembre à Biovallée-Le Campus sur l’écosite du Val de Drôme à Eurre.

Par Cécile Mulato - 05 nov. 2015

18. Actualité - Un Chef étoilé pour Ernest

Franck Ferigutti, Meilleur Ouvrier de France et étoilé Michelin, prend les commandes du restaurant Ernest, situé au 2e étage des Galeries de Valence.

Par Cécile Mulato - 30 avr. 2015

19. Actualité - Les Cocottes ouvrent leur nid douillet

Produits frais, cuisine maison et convivialité sont les leitmotivs de ce nouveau restaurant qui a ouvert ses portes fin mai en bordure de la mythique N7.

Par Virginie Perrenot - 25 juin 2018

20. Actualité - Naturel Gourmet apprend à manger utile et gourmand

Le label Naturel Gourmet dont l’antenne Rhône-Alpes est implantée à Die, diversifie son activité de traiteur avec des cycles de formation à la cuisine biologique et végétale.

Par Virginie Perrenot - 05 sept. 2016