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L'animateur Ecobiz

Laurent CLEREL
Manager Drôme Ecobiz

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There are 85 results.

 1. Actualité - Daily Pic, la cantine façon Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic veut une nouvelle fois gagner le cœur et la fourchette des valentinois. Après son bistrot chic, la chef aux 3 étoiles se lance dans la restauration rapide… et qualitative.

Par Virginie Perrenot - 17 juin 2014

 2. Actualité - Nature d'Eaux invente le resto-massage

Après quelques travaux, le centre de bien-être Nature d'Eaux ouvre son restaurant et y propose des formules originales de "resto-massage".

Par Cécile Mulato - 17 juin 2016

 3. Actualité - Aix&Terra se déploie depuis Saulce-sur-Rhône

Marina et Richard Alibert ont ouvert fin août La Manufacture. Le bâtiment de 800 m2 accueille un atelier de production artisanale, une table d’hôte et une épicerie fine. Le concept est en test dans la Drôme avant un déploiement en France et à l’étranger.

Par Stéphanie Polette - 15 oct. 2015

 4. Actualité - Bancel à la conquête du tourisme industriel

2015 marque une année cruciale pour la société Bancel qui diversifie son activité traditionnelle de salaisons en misant sur la restauration et le tourisme industriel.

Par Virginie Perrenot - 20 avr. 2015

 5. Actualité - L’Inspir’foodtruck, l’art de cuisiner local, bio et nomade

En créant son Inspir’foodtruck, le chef-cuisinier Simon George a trouvé une nouvelle façon d’exercer son métier, sur les routes de la Drôme, en privilégiant les produits bio et locaux.

Par Géraldine Vanpoucke - 29 mai 2017

 6. Actualité - La Maison Jarlaud change de mains

La pâtisserie-traiteur valentinoise fondée par Alain Jarlaud en 1963 vient de trouver repreneurs en les personnes de Sofya et Nicolas Delarbre.

Par Cécile Mulato - 24 déc. 2014

 7. Actualité - Un kiosque à ravioles au parc Saint-Paul

Teddy Jourdan, Jean-Paul Maréchal et Patrice Caillet ont lancé cet été un kiosque à ravioles, au sein du parc commercial Saint-Paul, situé à Saint-Paul-lès-Romans.

Par Aurélien Tournier - Agence Question d'Angles - 31 août 2016

 8. Actualité - Avec André, Anne-Sophie Pic fait revivre les plats de ses aieux

Le restaurant André a ouvert ses portes en lieu et place du Bistrot 7, avenue Victor Hugo à Valence, le 30 mars dernier. Un concept nouveau pour des plats toujours aussi raffinés.

Par Cécile Mulato - 12 avr. 2016

 9. Actualité - Sert lance sa gamme de Foodtrucks

L'entreprise romanaise SERT, spécialisée dans la conception de matériel mobile vient de lancer sa propre gamme de foodtrucks.

Par Ivan Laurens - 26 févr. 2016

 10. Actualité - Pouleto, un concept décalé de foodtruck itinérant

Après la pizza, le poulet. Avec ses deux camions, Pouleto apporte le poulet (et les pommes de terre qui vont avec) au plus près des consommateurs locaux. Une idée à déguster.

Par Laurent Fraud - 23 mars 2015

 11. Actualité - LA TABLE affiche ses recettes gagnantes

Pas facile aujourd’hui pour un restaurant de se faire sa place face à l’évolution rapide et souvent contradictoire des goûts des clients. Encore moins lorsqu’il partage son bâtiment avec un hôtel dont il peut facilement n’apparaître que comme une simple annexe. La Table à Portes-lès-Valence a su trouver les recettes pour y parvenir.

Par Patrick Vercesi - 10 oct. 2014

 12. Actualité - UMIA fait sa mue

5 ans après son ouverture au milieu des vignobles de Tain l’Hermitage, UMIA entame une nouvelle page de son histoire. Frédéric Bau, directeur de la création chez Valrhona, et sa femme Rika ont fait le choix de la qualité dans un univers résolument japonais.

Par Virginie Perrenot - 20 sept. 2014

 13. Actualité - Un nouvel espace de loisirs et restauration à Saint Vallier

Créée en 2011 sur les berges du Rhône entre le camping et le centre aquatique, la halte fluviale de Saint-Vallier s’est enrichie de nouveaux services dans l'objectif de développer le tourisme.

Par Virginie Perrenot - 14 juil. 2015

 14. Actualité - Ferraton mise sur l’alliance mets et vins

La Maison Ferraton Père et fils, propriété du Groupe Chapoutier, vient d’ouvrir un restaurant sur les quais de Tain l’Hermitage.

Par Virginie Perrenot - 23 mai 2018

 15. Actualité - Le Clair de la Plume s’agrandit

Le restaurant étoilé écrit une nouvelle page de son histoire. Depuis le mois d’octobre, La Ferme Chapouton accueille la clientèle du bistrot à l’entrée du village de Grignan.

Par Virginie Perrenot - 21 nov. 2017

 16. Actualité - Esquisse développe son activité traiteur

Depuis 3 ans, la pâtisserie valentinoise Esquisse se fait un nom dans le milieu de la restauration à l’occasion de réceptions privées et autres évènements d’entreprises.

Par Virginie Perrenot - 24 mai 2016

 17. Actualité - Participez aux premières rencontres professionnelles de l’alimentation Bio Locale

Les premières rencontres professionnelles de l’alimentation Bio Locale auront lieu le 30 novembre à Biovallée-Le Campus sur l’écosite du Val de Drôme à Eurre.

Par Cécile Mulato - 05 nov. 2015

 18. Actualité - Un Chef étoilé pour Ernest

Franck Ferigutti, Meilleur Ouvrier de France et étoilé Michelin, prend les commandes du restaurant Ernest, situé au 2e étage des Galeries de Valence.

Par Cécile Mulato - 30 avr. 2015

 19. Actualité - Les Cocottes ouvrent leur nid douillet

Produits frais, cuisine maison et convivialité sont les leitmotivs de ce nouveau restaurant qui a ouvert ses portes fin mai en bordure de la mythique N7.

Par Virginie Perrenot - 25 juin 2018

 20. Actualité - Naturel Gourmet apprend à manger utile et gourmand

Le label Naturel Gourmet dont l’antenne Rhône-Alpes est implantée à Die, diversifie son activité de traiteur avec des cycles de formation à la cuisine biologique et végétale.

Par Virginie Perrenot - 05 sept. 2016

 21. Actualité - Au Puits d'Argent, l'ambition fait recette

Restaurateur, traiteur, et peut être bientôt loueur de salle de réception, Mohamed Belouchrani est sur tous les fronts. Une énergie qui paye.

Par Laurent Fraud - 22 déc. 2015

 22. Actualité - Un vent de renouveau souffle sur l'Echappée Belle

Changement de propriétaire pour le restaurant l'Echappée Belle à Beauvallon. Stéphane Bellamy, entrepreneur local du BTP, rachète le domaine. Fanny Buisson en prend les commandes.

Par Cécile Mulato - 09 déc. 2015

 23. Actualité - Un partenariat pour favoriser la mise en réseau des acteurs du tourisme

Le Crédit Agricole Sud Rhône Alpes a signé vendredi 16 octobre 2015, une convention de partenariat avec Drôme Ecobiz en les personnes de Jean-Pierre Gaillard, président du Crédit Agricole Sud Rhône Alpes et Alain Fonte, directeur général de la CCI de la Drôme.

Par Laurent Clerel - 16 oct. 2015

 24. Actualité - La Péniche débarque à Tain

Laeticia et Stéphane Barbaret ont quitté la terre ferme du Bistrot du Coin à Tournon pour amarrer leur nouveau restaurant flottant de l’autre côté du Rhône. La Péniche devrait accueillir ses tous premiers clients d’ici la fin du mois.

Par Virginie Perrenot - 15 juil. 2015

 25. Actualité - Le Domaine du Colombier vise l'étoile

Établissement de charme, fruit du mariage de la gastronomie et du bien vivre, le Domaine du Colombier engrange les récompenses et ne compte pas s'arrêter là.

Par Laurent Fraud - 20 juil. 2015

 26. Actualité - Maître-Restaurateur : Pierre Sève renouvelle son titre

Le Chef Pierre Sève, propriétaire du restaurant L’Épicerie à Valence, obtient pour le deuxième fois le titre de Maître-Restaurateur.

Par Cécile Mulato - 01 déc. 2014

 27. Actualité - PIC investit dans ses cuisines

Le célèbre restaurant gastronomique valentinois a engagé 3 M€ de travaux pour reconstruire ses cuisines et offrir une cuisine de recherche et d’essai à Anne-Sophie Pic, sa « chef » étoilée.

Par Patrick Vercesi - 30 sept. 2014

 28. Actualité - Le Domaine du Colombier obtient le label Ecotable

Le restaurant gastronomique, qui vient de renouveler son étoile au Guide Michelin, a annoncé avoir reçu le label Ecotable, avec la note maximale de 3 macarons.

Par Elisa Segura - 07 mars 2023

 29. Actualité - Saison 2 : le restaurant diversifie ses activités

Après 2 ans de rénovation, le restaurant de Caroline Boyajian, Saison 2, est contraint de fermer seulement une semaine après son ouverture, lors du premier confinement. La situation l’a incitée à réorienter ses activités, qui perdurent, selon trois axes : la vente à emporter, l’accueil de séminaires d’entreprises et la restauration.

Par Stéphanie Polette - 03 juin 2022

 30. Actualité - La Parenthèse ouvre un nouveau chapitre

Dix ans après son ouverture à Châteauneuf-sur-Isère, le restaurant La Parenthèse se réinvente et propose depuis sa réouverture, le 19 mai dernier, une formule entièrement revisitée et ancrée dans une démarche écologique, au sein d'un espace réinventé.

Par Cécile MULATO - 27 mai 2021

 31. Actualité - La Redonière ouvre ses portes en grand

Le jeune chef Thomas Redon concrétise son rêve d’enfant en ouvrant son propre établissement gastronomique doublé d’un hôtel en plein centre de Romans.

Par Virginie Perrenot - 16 sept. 2019

 32. Actualité - Restaurant cherche son gérant à Saint-Vallier

A proximité d’un complexe aquatique, d’un camping ***, ce restaurant situé en bordure de la Viarhona cherche son gérant.

Par Cécile Mulato - 22 févr. 2019

 33. Actualité - Anne-Sophie Pic étoilée à Londres

Son restaurant La Dame de Pic Londres, ouvert en janvier 2017, a été récompensé, en septembre, de sa première étoile Michelin.

Par Stéphanie Polette - 24 oct. 2017

 34. Actualité - Metro s’implante à Montélimar

Le grossiste teste un nouveau concept d’entrepôt de proximité avec 1500 m2 de surface commerciale à destination des commerces indépendants alimentaires.

Par Virginie Perrenot - 06 avr. 2017

 35. Actualité - Rodet imagine le mobilier de demain

Réputée pour son mobilier en tube métallique, l'entreprise Rodet fait partie des lauréats du prix Jean Prouvé qui a pour but de réinventer le mobilier scolaire.

Par Virginie Perrenot - 21 avr. 2017

 36. Actualité - Capfruit organise son casse-croûte le 22 juin

L'entreprise Capfruit (groupe Martin Braun), spécialisée dans la transformation du fruit, convie ses partenaires autour de la table le 22 juin prochain.

Par Aurélien Tournier - Agence Question d'Angles - 14 juin 2016

 37. Actualité - Bourne installe son atelier sur l’Ecoparc Rovaltain

*Bourne Traiteur inaugurait jeudi 9 avril 2015, son atelier de 450 m2 sur l’Ecoparc Rovaltain, après près de 20 ans passés dans la boutique historique de la place Jacquemart à Romans.*

Par Ivan Laurens - 10 avr. 2015

 38. Actualité - L'Agglo lance un marché d'alimentation durable

Valence Romans Agglo lance, pour deux ans, un marché public d’alimentation durable, unique, pour tous ses événements, ouvert aux producteurs, boulangers, pâtissiers, traiteurs, restaurateurs, foodtrucks, fromagers, charcutiers, épiceries, magasins de producteurs.

Par Cécile Mulato - 07 janv. 2022

 39. Actualité - Maison Grizlaw ouvre ses portes à Valence

Après 18 mois de travaux de rénovation d’une bâtisse bourgeoise située au 116 avenue Victor Hugo à Valence, le nouveau restaurant MAISON GRIZLAW a été inauguré le 24 septembre dernier.

Par Cécile Mulato - 01 oct. 2020

 40. Actualité - Deux Drômois élus meilleurs charcutiers traiteurs de France

David Bourne (Bourne Traiteur) et Steve Jacob (Esquisse) ont remporté le titre du Meilleur Charcutier Traiteur de France 2020. Ils représenteront ainsi la France lors de la grande finale de l'International Catering Cup qui se déroulera l'année prochaine dans le cadre du Sirha.

Par Cécile Mulato - 29 janv. 2020

 41. Actualité - Une deuxième étoile pour le restaurant londonien d'Anne-Sophie Pic

Le restaurant La Dame de Pic London, situé au sein de l’hôtel Four Seasons Ten Trinity Square, vient de se voir récompensé d’une seconde étoile Michelin, 2 ans après son ouverture.

Par Cécile Mulato - 18 oct. 2019

 42. Actualité - Le titre de « Maître Restaurateur » pour le restaurant « La Salle à manger »

A Crest, le restaurant La Salle à manger vient de célébrer l’obtention du titre d’État de « Maître Restaurateur », récompensant ainsi une cuisine valorisant les produits frais, de saison, majoritairement bios et locaux.

Par Géraldine Vanpoucke - 13 mai 2019

 43. Actualité - Pause gourmande à "l'atelier sucré de Pascal"

Pascal Molines, chef pâtissier détenteur des deux titres les plus convoités dans le métier, vient d'ouvrir son atelier à Anneyron.

Par Virginie Perrenot

 44. Actualité - Cure de jeunesse pour le restaurant Au Pré du Rhône

Anciennement Le Céramic, le restaurant Au Pré du Rhône situé en bordure de Nationale 7 à Serves sur Rhône a été racheté par trois jeunes restaurateurs pleins d’ambition.

Par Virginie Perrenot - 05 mars 2018

 45. Actualité - Cure de jeunesse pour Michel Chabran

Le célèbre chef étoilé de Pont de l’Isère investit 3 millions d’euros pour moderniser son établissement situé le long de la Nationale 7.

Par Virginie Perrenot - 19 mai 2017

 46. Actualité - Vici fête ses 30 ans au service de la restauration

Logiciels, achats, marchés publics, formations… Depuis 30 ans, la société valentinoise développe des solutions pour répondre aux problématiques de gestion de la restauration collective et commerciale.

Par Virginie Perrenot - 20 oct. 2016

 47. Actualité - Le guide Promenade Gourmande 2016 est paru

Ce guide édité depuis 12 ans par la CCI de la Drôme met à l'honneur 30 restaurateurs drômois, ambassadeurs d'une cuisine de qualité et de terroir.

Par Cécile Mulato - 31 mai 2016

 48. Actualité - Philip Liversain, un Maître Restaurateur à Saint-Uze

Philip Riversain, restaurateur à Saint-Uze, a reçu le titre de Maître Restaurateur en décembre 2014.

Par Ivan Laurens - 07 mai 2015

 49. Actualité - BOURNE Traiteur va faire sa cuisine à Rovaltain

Le traiteur romanais va engager dès la mi-juin la construction de son atelier sur l’Ecoparc pour se doter d’un outil de travail digne d’une cuisine de grand chef .

Par Patrick Vercesi - 19 mai 2014

 50. Actualité - De nouvelles aides de la Région pour les commerces toujours fermés

La Région Auvergne-Rhône-Alpes propose de nouvelles aides régionales à destination des commerces toujours fermés: les bars, les restaurants, les discothèques, les salles de sport...

Par Cécile Mulato - 03 déc. 2020



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