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L'animateur Ecobiz

Laurent CLEREL
Manager Drôme Ecobiz

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There are 79 results.

 1. Actualité - Daily Pic, la cantine façon Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic veut une nouvelle fois gagner le cœur et la fourchette des valentinois. Après son bistrot chic, la chef aux 3 étoiles se lance dans la restauration rapide… et qualitative.

Par Virginie Perrenot - 17 juin 2014

 2. Actualité - UMIA fait sa mue

5 ans après son ouverture au milieu des vignobles de Tain l’Hermitage, UMIA entame une nouvelle page de son histoire. Frédéric Bau, directeur de la création chez Valrhona, et sa femme Rika ont fait le choix de la qualité dans un univers résolument japonais.

Par Virginie Perrenot - 20 sept. 2014

 3. Actualité - Maître-Restaurateur : Pierre Sève renouvelle son titre

Le Chef Pierre Sève, propriétaire du restaurant L’Épicerie à Valence, obtient pour le deuxième fois le titre de Maître-Restaurateur.

Par Cécile Mulato - 01 déc. 2014

 4. Actualité - La Maison Jarlaud change de mains

La pâtisserie-traiteur valentinoise fondée par Alain Jarlaud en 1963 vient de trouver repreneurs en les personnes de Sofya et Nicolas Delarbre.

Par Cécile Mulato - 24 déc. 2014

 5. Actualité - Le Clair de la Plume décroche une étoile

Le Guide Michelin, qui a dévoilé son palmarès en début de semaine, a décerné sa première étoile à l'établissement Le Clair de la Plume, à Grignan, et à son chef Julien Allano.

Par Cécile Mulato - 04 févr. 2015

 6. Actualité - Pouleto, un concept décalé de foodtruck itinérant

Après la pizza, le poulet. Avec ses deux camions, Pouleto apporte le poulet (et les pommes de terre qui vont avec) au plus près des consommateurs locaux. Une idée à déguster.

Par Laurent Fraud - 23 mars 2015

 7. Actualité - Bourne installe son atelier sur l’Ecoparc Rovaltain

*Bourne Traiteur inaugurait jeudi 9 avril 2015, son atelier de 450 m2 sur l’Ecoparc Rovaltain, après près de 20 ans passés dans la boutique historique de la place Jacquemart à Romans.*

Par Ivan Laurens - 10 avr. 2015

 8. Actualité - Journée des métiers chez McDonald's

Le 10 avril 2015, le restaurant McDonald's de Soyons, à l'instar d'une centaine d'autres restaurants en France, a ouvert ses portes au public, pour présenter ses métiers, souvent méconnus.

Par Cécile Mulato - 10 avr. 2015

 9. Actualité - LA TABLE affiche ses recettes gagnantes

Pas facile aujourd’hui pour un restaurant de se faire sa place face à l’évolution rapide et souvent contradictoire des goûts des clients. Encore moins lorsqu’il partage son bâtiment avec un hôtel dont il peut facilement n’apparaître que comme une simple annexe. La Table à Portes-lès-Valence a su trouver les recettes pour y parvenir.

Par Patrick Vercesi - 10 oct. 2014

 10. Actualité - PIC investit dans ses cuisines

Le célèbre restaurant gastronomique valentinois a engagé 3 M€ de travaux pour reconstruire ses cuisines et offrir une cuisine de recherche et d’essai à Anne-Sophie Pic, sa « chef » étoilée.

Par Patrick Vercesi - 30 sept. 2014

 11. Actualité - « LE MESS » rouvre ses portes à Montélimar

Le restaurant montilien situé au cœur du quartier Saint Martin va connaître une nouvelle vie sous la direction de Sébastien Gallinard, professionnel expérimenté qui entend en faire une table familiale et de repas d’affaires.

Par Patrick Vercesi - 13 juin 2014

 12. Actualité - BOURNE Traiteur va faire sa cuisine à Rovaltain

Le traiteur romanais va engager dès la mi-juin la construction de son atelier sur l’Ecoparc pour se doter d’un outil de travail digne d’une cuisine de grand chef .

Par Patrick Vercesi - 19 mai 2014

 13. Actualité - Bancel à la conquête du tourisme industriel

2015 marque une année cruciale pour la société Bancel qui diversifie son activité traditionnelle de salaisons en misant sur la restauration et le tourisme industriel.

Par Virginie Perrenot - 20 avr. 2015

 14. Actualité - Un Chef étoilé pour Ernest

Franck Ferigutti, Meilleur Ouvrier de France et étoilé Michelin, prend les commandes du restaurant Ernest, situé au 2e étage des Galeries de Valence.

Par Cécile Mulato - 30 avr. 2015

 15. Actualité - Philip Liversain, un Maître Restaurateur à Saint-Uze

Philip Riversain, restaurateur à Saint-Uze, a reçu le titre de Maître Restaurateur en décembre 2014.

Par Ivan Laurens - 07 mai 2015

 16. Actualité - Le projet Manger bio local en entreprise de Corabio se déploie

*Corabio, structure de coordination de l’agriculture bio en Rhône-Alpes, a dévoilé les résultats de l’expérimentation du projet triennal MBLE qui apporte des débouchés pour toutes les entreprises œuvrant dans le secteur de l’alimentation bio.*

Par Stéphanie Polette - 06 juil. 2015

 17. Actualité - La Péniche débarque à Tain

Laeticia et Stéphane Barbaret ont quitté la terre ferme du Bistrot du Coin à Tournon pour amarrer leur nouveau restaurant flottant de l’autre côté du Rhône. La Péniche devrait accueillir ses tous premiers clients d’ici la fin du mois.

Par Virginie Perrenot - 15 juil. 2015

 18. Actualité - Un nouvel espace de loisirs et restauration à Saint Vallier

Créée en 2011 sur les berges du Rhône entre le camping et le centre aquatique, la halte fluviale de Saint-Vallier s’est enrichie de nouveaux services dans l'objectif de développer le tourisme.

Par Virginie Perrenot - 14 juil. 2015

 19. Actualité - Un partenariat pour favoriser la mise en réseau des acteurs du tourisme

Le Crédit Agricole Sud Rhône Alpes a signé vendredi 16 octobre 2015, une convention de partenariat avec Drôme Ecobiz en les personnes de Jean-Pierre Gaillard, président du Crédit Agricole Sud Rhône Alpes et Alain Fonte, directeur général de la CCI de la Drôme.

Par Laurent Clerel - 16 oct. 2015

 20. Actualité - Participez aux premières rencontres professionnelles de l’alimentation Bio Locale

Les premières rencontres professionnelles de l’alimentation Bio Locale auront lieu le 30 novembre à Biovallée-Le Campus sur l’écosite du Val de Drôme à Eurre.

Par Cécile Mulato - 05 nov. 2015

 21. Actualité - Aix&Terra se déploie depuis Saulce-sur-Rhône

Marina et Richard Alibert ont ouvert fin août La Manufacture. Le bâtiment de 800 m2 accueille un atelier de production artisanale, une table d’hôte et une épicerie fine. Le concept est en test dans la Drôme avant un déploiement en France et à l’étranger.

Par Stéphanie Polette - 15 oct. 2015

 22. Actualité - Une nouvelle vie pour le Domaine de Chanteperdrix

Après 40 ans de douce somnolence, le Domaine de Chanteperdrix, une magnifique ferme aménagée en espace de fête et située sur la commune d’Allex, a vécu sa renaissance en 2014.

Par Ivan Laurens - 27 nov. 2015

 23. Actualité - Un vent de renouveau souffle sur l'Echappée Belle

Changement de propriétaire pour le restaurant l'Echappée Belle à Beauvallon. Stéphane Bellamy, entrepreneur local du BTP, rachète le domaine. Fanny Buisson en prend les commandes.

Par Cécile Mulato - 09 déc. 2015

 24. Actualité - Au Puits d'Argent, l'ambition fait recette

Restaurateur, traiteur, et peut être bientôt loueur de salle de réception, Mohamed Belouchrani est sur tous les fronts. Une énergie qui paye.

Par Laurent Fraud - 22 déc. 2015

 25. Actualité - Le Domaine du Colombier vise l'étoile

Établissement de charme, fruit du mariage de la gastronomie et du bien vivre, le Domaine du Colombier engrange les récompenses et ne compte pas s'arrêter là.

Par Laurent Fraud - 20 juil. 2015

 26. Actualité - Sert lance sa gamme de Foodtrucks

L'entreprise romanaise SERT, spécialisée dans la conception de matériel mobile vient de lancer sa propre gamme de foodtrucks.

Par Ivan Laurens - 26 févr. 2016

 27. Actualité - Esquisse développe son activité traiteur

Depuis 3 ans, la pâtisserie valentinoise Esquisse se fait un nom dans le milieu de la restauration à l’occasion de réceptions privées et autres évènements d’entreprises.

Par Virginie Perrenot - 24 mai 2016

 28. Actualité - Le guide Promenade Gourmande 2016 est paru

Ce guide édité depuis 12 ans par la CCI de la Drôme met à l'honneur 30 restaurateurs drômois, ambassadeurs d'une cuisine de qualité et de terroir.

Par Cécile Mulato - 31 mai 2016

 29. Actualité - Avec André, Anne-Sophie Pic fait revivre les plats de ses aieux

Le restaurant André a ouvert ses portes en lieu et place du Bistrot 7, avenue Victor Hugo à Valence, le 30 mars dernier. Un concept nouveau pour des plats toujours aussi raffinés.

Par Cécile Mulato - 12 avr. 2016

 30. Actualité - Capfruit organise son casse-croûte le 22 juin

L'entreprise Capfruit (groupe Martin Braun), spécialisée dans la transformation du fruit, convie ses partenaires autour de la table le 22 juin prochain.

Par Aurélien Tournier - Agence Question d'Angles - 14 juin 2016

 31. Actualité - Nature d'Eaux invente le resto-massage

Après quelques travaux, le centre de bien-être Nature d'Eaux ouvre son restaurant et y propose des formules originales de "resto-massage".

Par Cécile Mulato - 17 juin 2016

 32. Actualité - Le guide Bistrots de Pays 2016-2017 est paru

*Les 21 établissements du réseau Bistrot de Pays drômois sont regroupés au sein d'un guide disponible dans tous les offices de tourisme du Département, et sur le site du réseau.*

Par Cécile Mulato - 26 juil. 2016

 33. Actualité - Un kiosque à ravioles au parc Saint-Paul

Teddy Jourdan, Jean-Paul Maréchal et Patrice Caillet ont lancé cet été un kiosque à ravioles, au sein du parc commercial Saint-Paul, situé à Saint-Paul-lès-Romans.

Par Aurélien Tournier - Agence Question d'Angles - 31 août 2016

 34. Actualité - Naturel Gourmet apprend à manger utile et gourmand

Le label Naturel Gourmet dont l’antenne Rhône-Alpes est implantée à Die, diversifie son activité de traiteur avec des cycles de formation à la cuisine biologique et végétale.

Par Virginie Perrenot - 05 sept. 2016

 35. Actualité - Vici fête ses 30 ans au service de la restauration

Logiciels, achats, marchés publics, formations… Depuis 30 ans, la société valentinoise développe des solutions pour répondre aux problématiques de gestion de la restauration collective et commerciale.

Par Virginie Perrenot - 20 oct. 2016

 36. Actualité - Une nouvelle étoile dans le ciel gastronomique drômois

Cyril Fressac, chef du Domaine du Colombier à Malataverne, entre au prestigieux Palmarès du Guide Michelin en obtenant sa première étoile.

Par Cécile Mulato - 23 févr. 2017

 37. Actualité - Metro s’implante à Montélimar

Le grossiste teste un nouveau concept d’entrepôt de proximité avec 1500 m2 de surface commerciale à destination des commerces indépendants alimentaires.

Par Virginie Perrenot - 06 avr. 2017

 38. Actualité - Rodet imagine le mobilier de demain

Réputée pour son mobilier en tube métallique, l'entreprise Rodet fait partie des lauréats du prix Jean Prouvé qui a pour but de réinventer le mobilier scolaire.

Par Virginie Perrenot - 21 avr. 2017

 39. Actualité - "Côté Gourmet.net", nouveau service de restauration à domicile

A Montélimar, Côté Gourmet.net est un nouveau service de commande en ligne de plats cuisinés par des restaurateurs et des particuliers, et livrés à domicile.

Par Géraldine Vanpoucke - 02 mai 2017

 40. Actualité - Cure de jeunesse pour Michel Chabran

Le célèbre chef étoilé de Pont de l’Isère investit 3 millions d’euros pour moderniser son établissement situé le long de la Nationale 7.

Par Virginie Perrenot - 19 mai 2017

 41. Actualité - Un nouveau propriétaire pour Domadélis

L’entreprise de livraison de repas à domicile Domadelis, démarrée en 2010, vient d'être reprise par un ancien livreur Nasser Tachmamadi.

Par Maud Sarano - 13 juin 2017

 42. Actualité - L’Inspir’foodtruck, l’art de cuisiner local, bio et nomade

En créant son Inspir’foodtruck, le chef-cuisinier Simon George a trouvé une nouvelle façon d’exercer son métier, sur les routes de la Drôme, en privilégiant les produits bio et locaux.

Par Géraldine Vanpoucke - 29 mai 2017

 43. Actualité - METRO ouvre un entrepôt à Montélimar

Dès le 19 septembre prochain, un nouvel entrepôt METRO ouvrira ses portes à Montélimar, dans la zone d’activité des Portes de Provence.

Par Cécile Mulato - 18 sept. 2017

 44. Actualité - Anne-Sophie Pic étoilée à Londres

Son restaurant La Dame de Pic Londres, ouvert en janvier 2017, a été récompensé, en septembre, de sa première étoile Michelin.

Par Stéphanie Polette - 24 oct. 2017

 45. Actualité - Le Clair de la Plume s’agrandit

Le restaurant étoilé écrit une nouvelle page de son histoire. Depuis le mois d’octobre, La Ferme Chapouton accueille la clientèle du bistrot à l’entrée du village de Grignan.

Par Virginie Perrenot - 21 nov. 2017

 46. Actualité - Valotel ouvre La Table – Epicerie aix&terra

Première franchise de l’entreprise aix&terra de Richard et Marina Alibert, le restaurant ouvert à côté de l’Hôtel Ibis Valence Sud remplace La Véranda pour offrir un concept table d’hôte et épicerie fine.

Par Stéphanie Polette - 13 oct. 2017

 47. Actualité - Terres de cuisine livre les cantines scolaires romanaises

*Terres de cuisine, la société de restauration collective indépendante et régionale livre 1260 repas par jours aux cantines scolaires. Elle souhaite distribuer des repas de qualité réalisés avec des produits sains et locaux.*

Par Maud Sarano - 15 déc. 2017

 48. Actualité - Cure de jeunesse pour le restaurant Au Pré du Rhône

Anciennement Le Céramic, le restaurant Au Pré du Rhône situé en bordure de Nationale 7 à Serves sur Rhône a été racheté par trois jeunes restaurateurs pleins d’ambition.

Par Virginie Perrenot - 05 mars 2018

 49. Actualité - Tentations Kulinaires, un chef cuisinier à domicile

A Mirabel-aux-Baronnies, Kathy Ressegaire a créé Tentations Kulinaires, et transposé en milieu rural le concept très citadin de chef-cuisinier à domicile.

Par Géraldine Vanpoucke - 12 avr. 2018

 50. Actualité - Beasyness : lancement imminent

Installée depuis 2017 sur Rovaltain, la start-up Beasyness maintenant composée de 8 personnes vient de finaliser le développement de la première version de son produit : une application mobile de type "business advisor" du dirigeant.

Par Cécile Mulato - 18 juin 2018

 51. Actualité - Ferraton mise sur l’alliance mets et vins

La Maison Ferraton Père et fils, propriété du Groupe Chapoutier, vient d’ouvrir un restaurant sur les quais de Tain l’Hermitage.

Par Virginie Perrenot - 23 mai 2018

 52. Actualité - Les Cocottes ouvrent leur nid douillet

Produits frais, cuisine maison et convivialité sont les leitmotivs de ce nouveau restaurant qui a ouvert ses portes fin mai en bordure de la mythique N7.

Par Virginie Perrenot - 25 juin 2018

 53. Actualité - P’tit copp’s ou la restauration rapide personnalisée

A Malataverne, l’enseigne P’tit Copp’s réinvente la restauration rapide en l’orientant vers la personnalisation, à partir d’ingrédients frais et locaux.

Par Géraldine Vanpoucke - 22 oct. 2018

 54. Actualité - Rhône Magnum vise l’excellence

Sommelier dans de grandes maisons puis commercial dans le vin, Cyril Coniglio a ouvert sa cave, Rhône Magnum, en 2013 à Pont de l'Isère. Il obtient aujourd'hui la reconnaissance suprême.

Par Virginie Perrenot - 31 oct. 2018

 55. Actualité - Pause gourmande à "l'atelier sucré de Pascal"

Pascal Molines, chef pâtissier détenteur des deux titres les plus convoités dans le métier, vient d'ouvrir son atelier à Anneyron.

Par Virginie Perrenot

 56. Actualité - Lafuma Mobilier sur le marché de l'hôtellerie-restauration

La marque de mobilier outdoor de Lafuma se lance sur le marché de l’hôtellerie restauration. Une première depuis sa création il y a près de 65 ans.

Par Virginie Perrenot - 27 nov. 2018

 57. Actualité - Restaurant cherche son gérant à Saint-Vallier

A proximité d’un complexe aquatique, d’un camping ***, ce restaurant situé en bordure de la Viarhona cherche son gérant.

Par Cécile Mulato - 22 févr. 2019

 58. Actualité - La Péniche vogue à nouveau

Depuis début février, le chef étoilé Edward Cristaudo et sa compagne ont rouvert le restaurant La Péniche à Tain l’Hermitage.

Par Virginie Perrenot - 12 mars 2019

 59. Actualité - Romans redynamise son commerce de centre-ville

Dans le cadre de la politique d'acquisition-rénovation de rez-de-chaussée commerciaux menée par la Ville de Romans, avec le soutien de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, un appel à projet est lancé pour l'implantation d'une activité de restauration place Maurice Faure.

Par Cécile Mulato - 25 mars 2019

 60. Actualité - Le titre de « Maître Restaurateur » pour le restaurant « La Salle à manger »

A Crest, le restaurant La Salle à manger vient de célébrer l’obtention du titre d’État de « Maître Restaurateur », récompensant ainsi une cuisine valorisant les produits frais, de saison, majoritairement bios et locaux.

Par Géraldine Vanpoucke - 13 mai 2019

 61. Actualité - PRETACUIRE, du bio, du frais et du local livrés à domicile

Créée en octobre 2017, Pretacuire est une box qui permet d’élaborer ses repas à partir de produits frais, bio et de la Drôme, et de recettes proposées par un cuisinier.

Par Géraldine Vanpoucke - 11 sept. 2019

 62. Actualité - La Redonière ouvre ses portes en grand

Le jeune chef Thomas Redon concrétise son rêve d’enfant en ouvrant son propre établissement gastronomique doublé d’un hôtel en plein centre de Romans.

Par Virginie Perrenot - 16 sept. 2019

 63. Actualité - Une deuxième étoile pour le restaurant londonien d'Anne-Sophie Pic

Le restaurant La Dame de Pic London, situé au sein de l’hôtel Four Seasons Ten Trinity Square, vient de se voir récompensé d’une seconde étoile Michelin, 2 ans après son ouverture.

Par Cécile Mulato - 18 oct. 2019

 64. Actualité - Ôde Marine, un nouveau restaurant gastronomique à Bourg de Péage

Le restaurant Ôde Marine vient d'ouvrir ses portes à Bourg de Péage. Une cuisine gastronomique française à base de poissons et fruits de mer, aux influences japonaises.

Par Cécile Mulato - 28 oct. 2019

 65. Actualité - SHCB cuisine pour la petite enfance et les personnes âgées

Implantée à Claveyson, la cuisine centrale prépare et livre chaque jour près de 2000 repas sur l’ensemble de la Drôme Ardèche.

Par Virginie Perrenot - 12 nov. 2019

 66. Actualité - Aix&Terra s'installe à Marques Avenue Romans

Après Saulce-sur-Rhône, Marseille, Nice et Valence, c’est à Marques Avenue Romans que la manufacture aix&terra inaugurait le 3 décembre 2019, sa nouvelle Table-Épicerie.

Par Cécile Mulato - 06 déc. 2019

 67. Actualité - Deux Drômois élus meilleurs charcutiers traiteurs de France

David Bourne (Bourne Traiteur) et Steve Jacob (Esquisse) ont remporté le titre du Meilleur Charcutier Traiteur de France 2020. Ils représenteront ainsi la France lors de la grande finale de l'International Catering Cup qui se déroulera l'année prochaine dans le cadre du Sirha.

Par Cécile Mulato - 29 janv. 2020

 68. Actualité - Le Fou de la Dame entre en jeux

Ouvert début février dans le centre ancien de Romans-sur-Isère, le bar à jeux a proposé une formule originale "SOS apéro" pour égayer les soirées de confinement.

Par Virginie Perrenot - 15 mai 2020

 69. Actualité - Maison Grizlaw ouvre ses portes à Valence

Après 18 mois de travaux de rénovation d’une bâtisse bourgeoise située au 116 avenue Victor Hugo à Valence, le nouveau restaurant MAISON GRIZLAW a été inauguré le 24 septembre dernier.

Par Cécile Mulato - 01 oct. 2020

 70. Actualité - La Région débloque 50 M€ pour les forains, les commerçants et les restaurateurs

La Région Auvergne-Rhône-Alpes accompagne la digitalisation des commerçants et la mise en place de protocole de livraison pour les restaurants en subventionnant des actions permettant "de gagner de l’activité et du chiffre d’affaires", selon son président Laurent Wauquiez.

Par Stéphanie Polette - 09 nov. 2020

 71. Actualité - De nouvelles aides de la Région pour les commerces toujours fermés

La Région Auvergne-Rhône-Alpes propose de nouvelles aides régionales à destination des commerces toujours fermés: les bars, les restaurants, les discothèques, les salles de sport...

Par Cécile Mulato - 03 déc. 2020

 72. Actualité - Une savoureuse année 2020 pour Chamas Group

Depuis la création de son premier restaurant Chamas Tacos® à Valence en 2014, Chamas Group a connu un fort développement avec la création de 31 restaurants en France et en Belgique, et la création de l'enseigne Chamas Burger® et de nombreux recrutements en 2020.

Par Cécile Mulato - 18 déc. 2020

 73. Actualité - Une dixième étoile dans la Drôme

Le Domaine du Colombier à Malataverne gagne sa première étoile au Guide Michelin.

Par Cécile Mulato - 31 mars 2021

 74. Actualité - Pause gourmande et conviviale avec Regal&Vous

Près de Saint Vallier, Sophie Jammes redonne vie et appétit au petit village de Ponsas avec Regal&Vous, son commerce de plats à emporter et épicerie.

Par Virginie Perrenot - 01 avr. 2021

 75. Actualité - Le Moulin de la pipe déploie une offre entreprise

L’Hôtel-restaurant d’Omblèze ouvre une nouvelle salle de travail accueillant 15 à 20 personnes.

Par Stéphanie Polette - 03 mai 2021

 76. Actualité - La Parenthèse ouvre un nouveau chapitre

Dix ans après son ouverture à Châteauneuf-sur-Isère, le restaurant La Parenthèse se réinvente et propose depuis sa réouverture, le 19 mai dernier, une formule entièrement revisitée et ancrée dans une démarche écologique, au sein d'un espace réinventé.

Par Cécile MULATO - 27 mai 2021

 77. Actualité - Anne-Sophie Pic crée son food-truck

Avec son tout nouveau Pic Up Truck, Anne-Sophie Pic se lance dans la street-food : des burgers trois étoiles à base de produits locaux.

Par Cécile Mulato - 01 juin 2021

 78. Actualité - Jeu vais au resto soutient les restaurateurs romanais

Pour la réouverture des restaurants, Gigamic et les studios Bragelonne, Funnyfox et Studio H proposent, en partenariat avec le Groupement des Boutiques Ludiques, une opération baptisée "Jeu vais au resto", relayée à Romans par la boutique Spoutlink .

Par Cécile MULATO - 04 juin 2021

 79. Actualité - Un nouvel hôtel dans le centre historique de Saint-Paul-Trois-Châteaux

Le Victoria Boutique Hôtel a ouvert ses portes en juin à Saint-Paul-Trois-Châteaux, à la place de l’hôtel historique L’Esplan. Il propose une partie hôtellerie ainsi qu'une brasserie bistronomique.

Par Pauline Duclos - 25 nov. 2021



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