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L'animateur Ecobiz

Laurent CLEREL
Manager Drôme Ecobiz

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There are 78 results.

 1. Actualité - Daily Pic, la cantine façon Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic veut une nouvelle fois gagner le cœur et la fourchette des valentinois. Après son bistrot chic, la chef aux 3 étoiles se lance dans la restauration rapide… et qualitative.

Par Virginie Perrenot - 17 juin 2014

 2. Actualité - UMIA fait sa mue

5 ans après son ouverture au milieu des vignobles de Tain l’Hermitage, UMIA entame une nouvelle page de son histoire. Frédéric Bau, directeur de la création chez Valrhona, et sa femme Rika ont fait le choix de la qualité dans un univers résolument japonais.

Par Virginie Perrenot - 20 sept. 2014

 3. Actualité - Maître-Restaurateur : Pierre Sève renouvelle son titre

Le Chef Pierre Sève, propriétaire du restaurant L’Épicerie à Valence, obtient pour le deuxième fois le titre de Maître-Restaurateur.

Par Cécile Mulato - 01 déc. 2014

 4. Actualité - La Maison Jarlaud change de mains

La pâtisserie-traiteur valentinoise fondée par Alain Jarlaud en 1963 vient de trouver repreneurs en les personnes de Sofya et Nicolas Delarbre.

Par Cécile Mulato - 24 déc. 2014

 5. Actualité - Le Clair de la Plume décroche une étoile

Le Guide Michelin, qui a dévoilé son palmarès en début de semaine, a décerné sa première étoile à l'établissement Le Clair de la Plume, à Grignan, et à son chef Julien Allano.

Par Cécile Mulato - 04 févr. 2015

 6. Actualité - Pouleto, un concept décalé de foodtruck itinérant

Après la pizza, le poulet. Avec ses deux camions, Pouleto apporte le poulet (et les pommes de terre qui vont avec) au plus près des consommateurs locaux. Une idée à déguster.

Par Laurent Fraud - 23 mars 2015

 7. Actualité - Bourne installe son atelier sur l’Ecoparc Rovaltain

*Bourne Traiteur inaugurait jeudi 9 avril 2015, son atelier de 450 m2 sur l’Ecoparc Rovaltain, après près de 20 ans passés dans la boutique historique de la place Jacquemart à Romans.*

Par Ivan Laurens - 10 avr. 2015

 8. Actualité - Journée des métiers chez McDonald's

Le 10 avril 2015, le restaurant McDonald's de Soyons, à l'instar d'une centaine d'autres restaurants en France, a ouvert ses portes au public, pour présenter ses métiers, souvent méconnus.

Par Cécile Mulato - 10 avr. 2015

 9. Actualité - LA TABLE affiche ses recettes gagnantes

Pas facile aujourd’hui pour un restaurant de se faire sa place face à l’évolution rapide et souvent contradictoire des goûts des clients. Encore moins lorsqu’il partage son bâtiment avec un hôtel dont il peut facilement n’apparaître que comme une simple annexe. La Table à Portes-lès-Valence a su trouver les recettes pour y parvenir.

Par Patrick Vercesi - 10 oct. 2014

 10. Actualité - PIC investit dans ses cuisines

Le célèbre restaurant gastronomique valentinois a engagé 3 M€ de travaux pour reconstruire ses cuisines et offrir une cuisine de recherche et d’essai à Anne-Sophie Pic, sa « chef » étoilée.

Par Patrick Vercesi - 30 sept. 2014



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