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L'animateur Ecobiz

Laurent CLEREL
Manager Drôme Ecobiz

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There are 85 results.

 41. Actualité - LA TABLE affiche ses recettes gagnantes

Pas facile aujourd’hui pour un restaurant de se faire sa place face à l’évolution rapide et souvent contradictoire des goûts des clients. Encore moins lorsqu’il partage son bâtiment avec un hôtel dont il peut facilement n’apparaître que comme une simple annexe. La Table à Portes-lès-Valence a su trouver les recettes pour y parvenir.

Par Patrick Vercesi - 10 oct. 2014

 42. Actualité - PIC investit dans ses cuisines

Le célèbre restaurant gastronomique valentinois a engagé 3 M€ de travaux pour reconstruire ses cuisines et offrir une cuisine de recherche et d’essai à Anne-Sophie Pic, sa « chef » étoilée.

Par Patrick Vercesi - 30 sept. 2014

 43. Actualité - UMIA fait sa mue

5 ans après son ouverture au milieu des vignobles de Tain l’Hermitage, UMIA entame une nouvelle page de son histoire. Frédéric Bau, directeur de la création chez Valrhona, et sa femme Rika ont fait le choix de la qualité dans un univers résolument japonais.

Par Virginie Perrenot - 20 sept. 2014

 44. Actualité - Daily Pic, la cantine façon Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic veut une nouvelle fois gagner le cœur et la fourchette des valentinois. Après son bistrot chic, la chef aux 3 étoiles se lance dans la restauration rapide… et qualitative.

Par Virginie Perrenot - 17 juin 2014

 45. Actualité - « LE MESS » rouvre ses portes à Montélimar

Le restaurant montilien situé au cœur du quartier Saint Martin va connaître une nouvelle vie sous la direction de Sébastien Gallinard, professionnel expérimenté qui entend en faire une table familiale et de repas d’affaires.

Par Patrick Vercesi - 13 juin 2014

 46. Actualité - BOURNE Traiteur va faire sa cuisine à Rovaltain

Le traiteur romanais va engager dès la mi-juin la construction de son atelier sur l’Ecoparc pour se doter d’un outil de travail digne d’une cuisine de grand chef .

Par Patrick Vercesi - 19 mai 2014

 47. Actualité - Pause gourmande et conviviale avec Regal&Vous

Près de Saint Vallier, Sophie Jammes redonne vie et appétit au petit village de Ponsas avec Regal&Vous, son commerce de plats à emporter et épicerie.

Par Virginie Perrenot - 01 avr. 2021

 48. Actualité - Le Fou de la Dame entre en jeux

Ouvert début février dans le centre ancien de Romans-sur-Isère, le bar à jeux a proposé une formule originale "SOS apéro" pour égayer les soirées de confinement.

Par Virginie Perrenot - 15 mai 2020

 49. Actualité - SHCB cuisine pour la petite enfance et les personnes âgées

Implantée à Claveyson, la cuisine centrale prépare et livre chaque jour près de 2000 repas sur l’ensemble de la Drôme Ardèche.

Par Virginie Perrenot - 12 nov. 2019

 50. Actualité - La Redonière ouvre ses portes en grand

Le jeune chef Thomas Redon concrétise son rêve d’enfant en ouvrant son propre établissement gastronomique doublé d’un hôtel en plein centre de Romans.

Par Virginie Perrenot - 16 sept. 2019



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