Jean-Bernard Lassara - Ginko, photographe à Romans-sur-Isère, et Quentin Bailly, Chef Chocolatier, Champion du Monde de Pâtisserie 2013, Pâtisserie Philippe Rigollot à Annecy, ont remporté l’épreuve « Photo de pâtisserie » du Festival International de l’Image Culinaire, accueillie pour la première fois dans les laboratoires de l’Ecole du Grand Chocolat Valrhona.

Les Ravioles à poêler tomate & mozzarella Saint Jean viennent d’être élues « Meilleur Produit Bio 2013 », avec une note de satisfaction de 16/20.

A une 1h30 de Pékin, se développe le cœur de la viticulture chinoise : c’est la région du Ningxia où a été inauguré mi-2013, l’Institut du Vin de l’Université du Ningxia, qui associe l’Université du Vin de Suze-la-Rousse, le groupe Jinlong et l’Université du Ningxia.

A l’occasion de leur déplacement en Rhône-Alpes pour présenter leur plan d'accompagnement à l'export pour les PME de l'agroalimentaire, Nicole BRICQ, ministre du Commerce extérieur et Guillaume GAROT, ministre délégué chargé de l’agroalimentaire, ont visité les entreprises Pasquier à Étoile et Charles & Alice à Allex.

La première édition du SEPAG, Salon des Equipements et Process Agroalimentaires, se déroulera du 14 au 16 Octobre 2014 au Parc des Expositions de Valence.

Depuis 2007, Bio'INNOV a permis à 67 entreprises régionales positionnées sur les secteurs Bio de bénéficier d'une aide technique et financière à la mise en œuvre de leurs projets innovants. Organics Cluster renouvelle l'opération pour la 8e année consécutive.

La SAS basée à Loriol est en passe de s’imposer leader national sur le marché des fruits à noyau grâce à l’alliance commerciale conclue entre les coopératives Lorifruit et les Vergers de l’Hermitage.

Avez-vous pensé à la mise en œuvre d’une démarche de co-création pour développer des produits en lien direct avec les attentes de vos clients ?

A partir de sa plateforme de Saulce-sur-Rhône , ID Logistics gère depuis le 1er juillet, une logistique de haute précision pour les flux d’approvisionnement des produits Nespresso pour le Sud de la France.

Le semencier de Portes-lès-Valence a officiellement inauguré hier, jeudi 28 août 2014, ses Laboratoires dédiés aux contrôles Qualité et à la R&D. Un investissement de 8,5 M€ qui place l'entreprise au top de la technologie et des équipements disponibles dans son secteur.

La Terrine de caille du Père Louis élaborée par la société montoisonnaise Drôme Cailles fera partie de la sélection Wine & Food Lab Experts qui se tiendra sur le SIAL, du 19 au 23 octobre 2014 à Paris Nord Villepinte.

A l'occasion du SIRHA qui aura lieu à Lyon du 24 au 28 janvier 2015, Infologic présentera sa nouvelle offre à destination de la restauration collective.

L'entreprise belge Trotec, spécialisée dans le recyclage des coproduits alimentaires d’origine végétale, s'installe à Albon sur la zone d'activités Panda.

Lors du 7e concours Rhône-Alpes des Jus de Fruits, la Ferme bio Margerie a reçu une médaille d'or et une médaille d'argent, récompensant la qualité de ses jus de fruits.

Le concepteur et distributeur d’emballages de fruits et légumes et produits agro-alimentaires adapte en permanence son offre à l’évolution de la demande de ses clients, calquée sur celle des consommateurs finaux.

Le pâtissier et chocolatier romanais projette la construction d’une boutique et d’un atelier de fabrication sur la zone artisanale de Mours Saint Eusèbe.

Le groupe familial drômois va apporter aux vignerons indépendants français le moyen de sécuriser leurs vins en leur donnant une carte d’identité, interdisant ainsi toute contrefaçon.

La société dioise ne cesse d’élargir le champ de ses activités toutes marquées du label bio. Elle projette aussi une nouvelle construction en 2016.

Le fabricant drômois de biscuits et gâteaux régionaux ne cesse d’innover avec de nouvelles recettes et de nouveaux produits, élargissant ainsi sa clientèle. Il vient aussi de créer une deuxième marque dédiée à la grande distribution.

Quand on pense enseignement supérieur dans la Drôme, on ne pense pas toujours à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse. Pourtant l’établissement n’accueille pas moins de 200 étudiants qui vont faire prochainement leur rentrée.

Alors qu’ont débuté les vendanges dans les vignobles du Diois, Jaillance réceptionne les derniers travaux d’un chantier de 9 M€. La Cave Coopérative, producteur majeur de la Clairette et du Crémant de Die va augmenter ainsi très sensiblement sa capacité de production.

La petite société montilienne, spécialisée dans les cadeaux de fin d’année vient de changer de mains et va se développer aux côtés de sa nouvelle grande sœur Huilerie Richard.

Le fabricant drômois de chocolats et produits d’épicerie fine aura vu en seulement sept années d’existence son CA multiplié par quinze. Un résultat qu’il doit à la fois à la qualité de ses productions et au concept de ses magasins. Des ingrédients qui devraient le conduire encore à un quasi doublement de ses ventes d’ici 2016.

La jeune entreprise de Loriol a clôturé son premier exercice sur un chiffre d’affaires plus qu’honorable réalisé auprès d’une dizaine de clients de l’industrie chimique et de coopératives agricoles régionales.

Plus connue sous le nom de sa marque phare Le Cellier des Dauphins, l’Union des Vignerons des Côtes du Rhône, qui vient d’accueillir son nouveau directeur général, lance son projet de développement à horizon 2020 en s’appuyant sur ses forces et en travaillant à la fois sur l’aval et l’amont de la filière.

Arboriculteur et fabricant de jus de fruits bio artisanaux, l’entreprise portoise va proposer une offre de produits plus complète et des prestations de service.

Le spécialiste des huiles essentielles, extraits végétaux, compléments alimentaires pour animaux et, via une filiale de compléments alimentaires, pour les humains, est passé en 20 ans de l’artisanat à l’entreprise structurée qui ne manque pas d’ambition.

La cave a engagé un investissement de 10 M€ qui n’a pas vocation capacitaire mais s’inscrit dans une stratégie entièrement tournée vers l’amélioration qualitative constante des process, des produits et de l’accueil.

Le fabricant romanais va engager dans quelques jours l’extension de son usine péageoise dédiée aux produits traiteur. Un investissement de 8 M€ qui s’accompagnera d’un doublement des effectifs.

Le fabricant de confitures et de recettes provençales prendra possession au premier trimestre 2015 d’un bâtiment tout neuf construit par la commune de Saulce. Un nouvel outil qui doit lui permette d’accélérer fortement ses ventes.

Nouveau rendez-vous incontournable pour les professionnels de l'industrie agroalimentaire et des métiers de bouche, le Salon des équipements et process agroalimentaires se tiendra du 23 au 25 juin 2015 au Parc des Expos à Valence.

En complément de ses activités de production et de transformation, la distillerie Ogier s'ouvre au tourisme industriel en proposant la découverte de ses vergers et de ses secrets de fabrication, à bord d'un petit train ou d'une voiturette électrique.

Après avoir sponsorisé pendant plusieurs années la biathlète Sophie Boilley qui a récemment mis fin à sa carrière, Infologic a choisi de parrainer un nouveau sportif local : le décathlonien Kévin Mayer.

Pour fêter les deux ans de sa Cité du Chocolat, Valrhona s'offre une sculpture de Toros et annonce le début des travaux d'agrandissement.