Dans le cadre de la restructuration de la Basse-Ville, un appel à projets a été lancé en 2022 par la Ville de Valence. Le projet retenu prévoit de faire du quartier une cité de gastronomie.

Après une première carrière dans l’export du vin, Raphaël Delaye-Reynaud souhaitait créer sa propre entreprise. En 2004, il « rentre au pays », à Nyons, avec l’envie de proposer un produit complémentaire à l’huile d’olive et de travailler avec les vins de la région : il se lance dans la confection du vinaigre.

L'Association du Salon des Vins de Tain l'Hermitage a présenté l'affiche officielle de la 40e édition de l'évènement le jeudi 21 septembre à l'occasion d'une croisière sur le Rhône à bord du Canotier.

Depuis sa création en 2015 à La Motte de Galaure et après une étape de 5 ans à Saint Barthélémy de Vals, la micro-brasserie - désormais sous le statut de SCIC - déménage à Saint-Uze avec l’ambition de devenir un tiers-lieu autour du bien-manger et du bien-vivre.

L’entreprise Le Dauphin, installée à Buis-Les-Baronnies et spécialisée dans la création de tisanes et de thés issus de l’agriculture biologique, vient de fêter ses 70 ans.

Créée en 2003 à Valence, la Cave Aux Cinq Sens propose plus de 2000 références de vins, bières, Champagne et spiritueux. Depuis, elle a étendu son activité avec l'ouverture de quatre boutiques dans la Drôme et plus récemment en Isère.