Depuis début février, le chef étoilé Edward Cristaudo et sa compagne ont rouvert le restaurant La Péniche à Tain l’Hermitage.

La marque de mobilier outdoor de Lafuma se lance sur le marché de l’hôtellerie restauration. Une première depuis sa création il y a près de 65 ans.

Pascal Molines, chef pâtissier détenteur des deux titres les plus convoités dans le métier, vient d'ouvrir son atelier à Anneyron.

Sommelier dans de grandes maisons puis commercial dans le vin, Cyril Coniglio a ouvert sa cave, Rhône Magnum, en 2013 à Pont de l'Isère. Il obtient aujourd'hui la reconnaissance suprême.

Produits frais, cuisine maison et convivialité sont les leitmotivs de ce nouveau restaurant qui a ouvert ses portes fin mai en bordure de la mythique N7.

La Maison Ferraton Père et fils, propriété du Groupe Chapoutier, vient d’ouvrir un restaurant sur les quais de Tain l’Hermitage.

Anciennement Le Céramic, le restaurant Au Pré du Rhône situé en bordure de Nationale 7 à Serves sur Rhône a été racheté par trois jeunes restaurateurs pleins d’ambition.

Le restaurant étoilé écrit une nouvelle page de son histoire. Depuis le mois d’octobre, La Ferme Chapouton accueille la clientèle du bistrot à l’entrée du village de Grignan.

Le célèbre chef étoilé de Pont de l’Isère investit 3 millions d’euros pour moderniser son établissement situé le long de la Nationale 7.

Le grossiste teste un nouveau concept d’entrepôt de proximité avec 1500 m2 de surface commerciale à destination des commerces indépendants alimentaires.

Réputée pour son mobilier en tube métallique, l'entreprise Rodet fait partie des lauréats du prix Jean Prouvé qui a pour but de réinventer le mobilier scolaire.

Logiciels, achats, marchés publics, formations… Depuis 30 ans, la société valentinoise développe des solutions pour répondre aux problématiques de gestion de la restauration collective et commerciale.

Le label Naturel Gourmet dont l’antenne Rhône-Alpes est implantée à Die, diversifie son activité de traiteur avec des cycles de formation à la cuisine biologique et végétale.

Depuis 3 ans, la pâtisserie valentinoise Esquisse se fait un nom dans le milieu de la restauration à l’occasion de réceptions privées et autres évènements d’entreprises.

Créée en 2011 sur les berges du Rhône entre le camping et le centre aquatique, la halte fluviale de Saint-Vallier s’est enrichie de nouveaux services dans l'objectif de développer le tourisme.

Laeticia et Stéphane Barbaret ont quitté la terre ferme du Bistrot du Coin à Tournon pour amarrer leur nouveau restaurant flottant de l’autre côté du Rhône. La Péniche devrait accueillir ses tous premiers clients d’ici la fin du mois.

2015 marque une année cruciale pour la société Bancel qui diversifie son activité traditionnelle de salaisons en misant sur la restauration et le tourisme industriel.

Après 2 ans de rénovation, le restaurant de Caroline Boyajian, Saison 2, est contraint de fermer seulement une semaine après son ouverture, lors du premier confinement. La situation l’a incitée à réorienter ses activités, qui perdurent, selon trois axes : la vente à emporter, l’accueil de séminaires d’entreprises et la restauration.

L’Hôtel-restaurant d’Omblèze ouvre une nouvelle salle de travail accueillant 15 à 20 personnes.

La Région Auvergne-Rhône-Alpes accompagne la digitalisation des commerçants et la mise en place de protocole de livraison pour les restaurants en subventionnant des actions permettant "de gagner de l’activité et du chiffre d’affaires", selon son président Laurent Wauquiez.

Son restaurant La Dame de Pic Londres, ouvert en janvier 2017, a été récompensé, en septembre, de sa première étoile Michelin.

Première franchise de l’entreprise aix&terra de Richard et Marina Alibert, le restaurant ouvert à côté de l’Hôtel Ibis Valence Sud remplace La Véranda pour offrir un concept table d’hôte et épicerie fine.

Marina et Richard Alibert ont ouvert fin août La Manufacture. Le bâtiment de 800 m2 accueille un atelier de production artisanale, une table d’hôte et une épicerie fine. Le concept est en test dans la Drôme avant un déploiement en France et à l’étranger.

*Corabio, structure de coordination de l’agriculture bio en Rhône-Alpes, a dévoilé les résultats de l’expérimentation du projet triennal MBLE qui apporte des débouchés pour toutes les entreprises œuvrant dans le secteur de l’alimentation bio.*

*Terres de cuisine, la société de restauration collective indépendante et régionale livre 1260 repas par jours aux cantines scolaires. Elle souhaite distribuer des repas de qualité réalisés avec des produits sains et locaux.*

L’entreprise de livraison de repas à domicile Domadelis, démarrée en 2010, vient d'être reprise par un ancien livreur Nasser Tachmamadi.

Un petit vent d’exotisme souffle sur Bourg-de-Péage depuis l’ouverture de MAMÃO, nouveau lieu festif et chaleureux à proximité de l’espace aquatique Diabolo.

Le restaurant gastronomique, qui vient de renouveler son étoile au Guide Michelin, a annoncé avoir reçu le label Ecotable, avec la note maximale de 3 macarons.

Le restaurant romanais met à disposition de ses clients plusieurs salles privées pour leurs déjeuners et diners.

Créée en octobre 2017, Pretacuire est une box qui permet d’élaborer ses repas à partir de produits frais, bio et de la Drôme, et de recettes proposées par un cuisinier.

A Crest, le restaurant La Salle à manger vient de célébrer l’obtention du titre d’État de « Maître Restaurateur », récompensant ainsi une cuisine valorisant les produits frais, de saison, majoritairement bios et locaux.

A Malataverne, l’enseigne P’tit Copp’s réinvente la restauration rapide en l’orientant vers la personnalisation, à partir d’ingrédients frais et locaux.

A Mirabel-aux-Baronnies, Kathy Ressegaire a créé Tentations Kulinaires, et transposé en milieu rural le concept très citadin de chef-cuisinier à domicile.

En créant son Inspir’foodtruck, le chef-cuisinier Simon George a trouvé une nouvelle façon d’exercer son métier, sur les routes de la Drôme, en privilégiant les produits bio et locaux.

A Montélimar, Côté Gourmet.net est un nouveau service de commande en ligne de plats cuisinés par des restaurateurs et des particuliers, et livrés à domicile.