Drôme Ecobiz - Résultats de recherche

1. Actualité - Daily Pic, la cantine façon Anne-Sophie Pic

Anne-Sophie Pic veut une nouvelle fois gagner le cœur et la fourchette des valentinois. Après son bistrot chic, la chef aux 3 étoiles se lance dans la restauration rapide… et qualitative.

Par Virginie Perrenot - Le 17 juin 2014

2. Actualité - UMIA fait sa mue

5 ans après son ouverture au milieu des vignobles de Tain l’Hermitage, UMIA entame une nouvelle page de son histoire. Frédéric Bau, directeur de la création chez Valrhona, et sa femme Rika ont fait le choix de la qualité dans un univers résolument japonais.

Par Virginie Perrenot - Le 20 sept. 2014

3. Actualité - Maître-Restaurateur : Pierre Sève renouvelle son titre

Le Chef Pierre Sève, propriétaire du restaurant L’Épicerie à Valence, obtient pour le deuxième fois le titre de Maître-Restaurateur.

Par Cécile Mulato - Le 01 déc. 2014

4. Actualité - La Maison Jarlaud change de mains

La pâtisserie-traiteur valentinoise fondée par Alain Jarlaud en 1963 vient de trouver repreneurs en les personnes de Sofya et Nicolas Delarbre.

Par Cécile Mulato - Le 24 déc. 2014

5. Actualité - Le Clair de la Plume décroche une étoile

Le Guide Michelin, qui a dévoilé son palmarès en début de semaine, a décerné sa première étoile à l'établissement Le Clair de la Plume, à Grignan, et à son chef Julien Allano.

Par Cécile Mulato - Le 04 févr. 2015

6. Actualité - Pouleto, un concept décalé de foodtruck itinérant

Après la pizza, le poulet. Avec ses deux camions, Pouleto apporte le poulet (et les pommes de terre qui vont avec) au plus près des consommateurs locaux. Une idée à déguster.

Par Laurent Fraud - Le 23 mars 2015

7. Actualité - Bourne installe son atelier sur l’Ecoparc Rovaltain

*Bourne Traiteur inaugurait jeudi 9 avril 2015, son atelier de 450 m2 sur l’Ecoparc Rovaltain, après près de 20 ans passés dans la boutique historique de la place Jacquemart à Romans.*

Par Ivan Laurens - Le 10 avr. 2015

8. Actualité - Journée des métiers chez McDonald's

Le 10 avril 2015, le restaurant McDonald's de Soyons, à l'instar d'une centaine d'autres restaurants en France, a ouvert ses portes au public, pour présenter ses métiers, souvent méconnus.

Par Cécile Mulato - Le 10 avr. 2015

9. Actualité - LA TABLE affiche ses recettes gagnantes

Pas facile aujourd’hui pour un restaurant de se faire sa place face à l’évolution rapide et souvent contradictoire des goûts des clients. Encore moins lorsqu’il partage son bâtiment avec un hôtel dont il peut facilement n’apparaître que comme une simple annexe. La Table à Portes-lès-Valence a su trouver les recettes pour y parvenir.

Par Patrick Vercesi - Le 10 oct. 2014

10. Actualité - PIC investit dans ses cuisines

Le célèbre restaurant gastronomique valentinois a engagé 3 M€ de travaux pour reconstruire ses cuisines et offrir une cuisine de recherche et d’essai à Anne-Sophie Pic, sa « chef » étoilée.

Par Patrick Vercesi - Le 30 sept. 2014

11. Actualité - « LE MESS » rouvre ses portes à Montélimar

Le restaurant montilien situé au cœur du quartier Saint Martin va connaître une nouvelle vie sous la direction de Sébastien Gallinard, professionnel expérimenté qui entend en faire une table familiale et de repas d’affaires.

Par Patrick Vercesi - Le 13 juin 2014

12. Actualité - BOURNE Traiteur va faire sa cuisine à Rovaltain

Le traiteur romanais va engager dès la mi-juin la construction de son atelier sur l’Ecoparc pour se doter d’un outil de travail digne d’une cuisine de grand chef .

Par Patrick Vercesi - Le 19 mai 2014

13. Actualité - Bancel à la conquête du tourisme industriel

2015 marque une année cruciale pour la société Bancel qui diversifie son activité traditionnelle de salaisons en misant sur la restauration et le tourisme industriel.

Par Virginie Perrenot - Le 20 avr. 2015

14. Actualité - Un Chef étoilé pour Ernest

Franck Ferigutti, Meilleur Ouvrier de France et étoilé Michelin, prend les commandes du restaurant Ernest, situé au 2e étage des Galeries de Valence.

Par Cécile Mulato - Le 30 avr. 2015

15. Actualité - Philip Liversain, un Maître Restaurateur à Saint-Uze

Philip Riversain, restaurateur à Saint-Uze, a reçu le titre de Maître Restaurateur en décembre 2014.

Par Ivan Laurens - Le 07 mai 2015

16. Actualité - Le projet Manger bio local en entreprise de Corabio se déploie

*Corabio, structure de coordination de l’agriculture bio en Rhône-Alpes, a dévoilé les résultats de l’expérimentation du projet triennal MBLE qui apporte des débouchés pour toutes les entreprises œuvrant dans le secteur de l’alimentation bio.*

Par Stéphanie Polette - Le 06 juil. 2015

17. Actualité - La Péniche débarque à Tain

Laeticia et Stéphane Barbaret ont quitté la terre ferme du Bistrot du Coin à Tournon pour amarrer leur nouveau restaurant flottant de l’autre côté du Rhône. La Péniche devrait accueillir ses tous premiers clients d’ici la fin du mois.

Par Virginie Perrenot - Le 15 juil. 2015

18. Actualité - Un nouvel espace de loisirs et restauration à Saint Vallier

Créée en 2011 sur les berges du Rhône entre le camping et le centre aquatique, la halte fluviale de Saint-Vallier s’est enrichie de nouveaux services dans l'objectif de développer le tourisme.

Par Virginie Perrenot - Le 14 juil. 2015

19. Actualité - Un partenariat pour favoriser la mise en réseau des acteurs du tourisme

Le Crédit Agricole Sud Rhône Alpes a signé vendredi 16 octobre 2015, une convention de partenariat avec Drôme Ecobiz en les personnes de Jean-Pierre Gaillard, président du Crédit Agricole Sud Rhône Alpes et Alain Fonte, directeur général de la CCI de la Drôme.

Par Laurent Clerel - Le 16 oct. 2015

20. Actualité - Participez aux premières rencontres professionnelles de l’alimentation Bio Locale

Les premières rencontres professionnelles de l’alimentation Bio Locale auront lieu le 30 novembre à Biovallée-Le Campus sur l’écosite du Val de Drôme à Eurre.

Par Cécile Mulato - Le 05 nov. 2015