Envoyez-nous de l’info et faites en profiter le réseau ECOBIZ.
*Du champ à l’assiette... Claire et Gérard Lefranc cultivent leurs céréales et ont imaginé une gamme de pâtes artisanales vendues à la ferme et dans des boutiques locales sous la marque Rimon et Saveurs.*
Fabrication des pâtes artisanales Rimon & Saveurs
130 000 euros ont été investis par Claire et Gérard Lefranc dans un outil de production pour fabriquer une gamme de 14 références de pâtes bio et artisanales. Les produits Rimon & Saveurs sont commercialisés en vente directe (42 % des 28 000 euros de chiffre d’affaires de 2014) et dans des boutiques de producteurs principalement en Drôme (58 %), depuis mai 2013. Les céréales proviennent, pour l’heure, exclusivement de leur exploitation implantée à Rimon-et-Savel. « Notre atelier de production a été calibré en fonction de notre potentiel de développement agricole, explique Claire Lefranc. Si nos ventes s’avèrent plus importantes, nous travaillerons avec des agriculteurs de proximité qui ont la même philosophie que la nôtre. »
En savoir + : www.rimon-saveurs.fr
Editor : Stéphanie POLETTE Journaliste Étiquette : Agriculture Agroalimentaire Vallée de la Drôme - Diois
 |
 |
|
| ASSOCIÉS + : HM.CLAUSE, BANQUE POPULAIRE AUVERGNE RHÔNE-ALPES ASSOCIÉS : ENEDIS, HARMONIE MUTUELLE |
||
Votre réseau ici |
  |
