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Laeticia et Stéphane Barbaret ont quitté la terre ferme du Bistrot du Coin à Tournon pour amarrer leur nouveau restaurant flottant de l’autre côté du Rhône. La Péniche devrait accueillir ses tous premiers clients d’ici la fin du mois.
La Péniche est amarrée 2 promenade Robert Schuman à Tain l'Hermitage.
C’est un projet un peu fou initié il y a 6 ans qui prend forme sur les berges du Rhône à Tain l’Hermitage. La Péniche a jeté l’ancre en début d’année avant de laisser place aux artisans pour un lifting intégral. « Nous avons déniché ce bateau sur le Bon Coin du côté de Dunkerque » explique le couple qui a décidé de s’installer sur l’eau faute de terrain adapté sur le territoire. « L’investissement est conséquent et les contraintes des établissements flottants recevant du public assez fortes mais les premiers retours déjà très prometteurs, que ce soit le succès de la Guinguette installée début juin face à La Péniche ou les quelques 2 000 « J’aime » sur notre page Facebook. »
L’ouverture de La Péniche est prévue d’ici fin juillet avec une capacité d’accueil de 80 couverts et une salle de séminaire équipée d’un vidéo projecteur pour 50 à 60 personnes. Le restaurant sera ouvert tous les jours midi et soir.
En savoir + : facebook.com/LaPeniche2.0
Editor : Virginie PERRENOT Étiquette : Nord Drôme Restauration
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