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Au Puits d'Argent, l'ambition fait recette

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Restaurateur, traiteur, et peut être bientôt loueur de salle de réception, Mohamed Belouchrani est sur tous les fronts. Une énergie qui paye.

Le restaurant Au Puits d'Argent vient de changer de propriétaire

Passionné, Mohamed Belouchrani travaille depuis plus de 13 ans dans la restauration et les préparations traiteur. Celui-ci est depuis mai 2015 le gérant du restaurant Au Puits d'Argent situé à Valence. C'est seul, avec une employée et l'aide ponctuelle de sa femme, qu'il fait tourner cet établissement proposant une cuisine traditionnelle et pouvant accueillir jusqu'à 60 personnes; et le succès est là avec un CA prévisionnel encourageant. Ambitieux, celui-ci vient de lancer un nouveau service. "Je développe actuellement une activité traiteur où je propose des plateaux-repas pour les particuliers et les entreprises. Je ne travaille qu'à la commande et assure moi-même les livraisons." En entrepreneur actif, Mohamed Belouchrani envisage désormais de faire de la location de salle.

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Animatrice Localbiz

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