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Son restaurant La Dame de Pic Londres, ouvert en janvier 2017, a été récompensé, en septembre, de sa première étoile Michelin.
Dans les murs de l’hôtel Four Seasons ten Trinity Square de Londres, le nouveau restaurant d’Anne-Sophie Pic a déjà été distingué d’une étoile Michelin. Le restaurant de 57 places assises, implanté au cœur de la City, propose aussi un salon pour une douzaine de convives. Secondée par un chef d’origine italienne et un français en salle, Anne-Sophie Pic y déploie sa french touch culinaire en s’appuyant sur les produits locaux.
Cette dernière récompense porte à sept le nombre d’étoiles détenues par la chef valentinoise. Anne-Sophie Pic, le restaurant à Valence en compte trois. La Dame de Pic Paris, une. Et Anne-Sophie Pic au Beau rivage, à Lausanne en Suisse, deux.
Editor : Stéphanie POLETTE Journaliste Étiquette : Grand Valence Restauration Tourisme
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