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Rhône Magnum, 2e Drômois finaliste au concours du meilleur caviste de France

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Cyril Coniglio, propriétaire de la cave Rhône Magnum à Pont de l'Isère, fait partie des 8 finalistes du concours du meilleur Caviste de France 2018. Il avait terminé 2e en 2016.

Cyril Coniglio, Rhône Magnum, est en lice pour la finale du Concours du Meilleur Caviste de France 2018.

La Concours du Meilleur Caviste de France a lieu tous les 2 ans. Une sélection au mois de mars a désigné 40 demi-finalistes. Lundi 10 septembre, ils se sont retrouvés dans le Médoc. A l’issue d’un questionnaire et d’une épreuve de dégustation à l’aveugle, le jury a annoncé la liste des 8 finalistes ce mercredi 12. Parmi eux, 2 Drômois : Cyril Coniglio, Rhône Magnum à Pont de L'Isère et Jean-Philippe Leroy, Vinothentik à Chabeuil.

Cyril, 9e en 2014 et 2e en 2016, retourne en finale. Avec un seul objectif, le trophée d’or.
Le trophée d’argent lui a déjà permis de développer son entreprise. Avec un cap passé cette année: le déménagement de sa cave dans un lieu plus grand. En triplant la surface, il a pu aussi diversifier l’activité en créant un bar à vin.
Son épouse qui l’a rejoint en 2015 dans la société, a elle aussi participé à cette demi-finale. Elle enfile maintenant la casquette de coach afin de d’aider au mieux Cyril dans sa préparation.

La finale aura lieu à Paris le 15 octobre 2018.