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Rhône Magnum remporte le concours du meilleur caviste de France

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Cyril Coniglio, propriétaire de la cave Rhône Magnum à Pont de l'Isère, a remporté lundi 15 octobre 2018 à Paris, le concours du meilleur Caviste de France 2018.

Cyril Coniglio, Rhône Magnum, Meilleur Caviste de France 2018.

Après avoir terminé 2e en 2016, Cyril Coniglio a remporté cette année le Trophée d'Or du Concours du Meilleur Caviste de France. Ce concours a lieu tous les 2 ans. Une sélection au mois de mars avait désigné 40 demi-finalistes. A l’issue d’un questionnaire et d’une épreuve de dégustation à l’aveugle, Cyril Coniglio a été retenu pour la finale, à l'instar de son collègue drômois Jean-Philippe Leroy, Vinothentik à Chabeuil.

Le trophée d’argent remporté en 2016 avait déjà permis à lui et son épouse Laetitia, de développer leur entreprise, avec notamment cette année, le déménagement de leur cave dans un lieu plus grand. En triplant la surface, ils ont pu aussi diversifier leur activité en créant un bar à vin.