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Une nouvelle épicerie ambulante sillonnera prochainement les routes de la Drôme et de l'Ardèche, chargée uniquement de produits en vrac. Au volant, Audrey Caristia, jeune maman de 31 ans, animée par la volonté d'agir pour le bien de ses enfants et de la planète.
Audrey Carsitia, créatrice du Silo des Saveurs
Dès le début 2019, Le Silo des Saveurs proposera, au sein de son camion, ses produits en vrac : des produits alimentaires de qualité (pâtes, riz, céréales, biscuits…) sélectionnés essentiellement auprès de producteurs locaux, mais également des cosmétiques (shampoing, dentifrice, savon..) et des produits d’entretien naturels (lessive, vinaigre blanc, bicarbonate…).
Cette épicerie se différencie grâce à la vente de produits en vrac, sans emballage jetable... pour tendre vers le zéro déchet. Une initiative qui a du sens, quand on sait que les français produisent en moyenne 360 kg de déchets par an et par personne... Pour Audrey Carsitia, la créatrice du concept : "Le Silo des Saveurs est l'occasion de travailler dans le domaine qui me plaît et d'être en adéquation avec mes engagements et mes valeurs. Je tiens à faire ma part pour un avenir meilleur et un monde plus respectueux de l'Homme et de l'environnement."
Editor : Cécile MULATO Animatrice Localbiz Étiquette : Agroalimentaire Commerce Développement durable Grand Valence
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